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温度适合，阳光明媚，微风迟缓，绿树丛生，花叶烂漫……趁着当前这个绝佳技巧，约着一又友来场BBQ，一谈喝点小酒，简直东谈主生乐事嘛！

今天就给公共送上BBQ攻略，先容几个优质的户外BBQ的好去向和户外烧烤的小贴士。

时势遴荐

户外BBQ可谓是英国东谈主最爱好几项悠闲行为之一，亦然典型的中产阶层悠闲口头。在英国城郊的居住区里，险些有花圃的家家户户户里齐有BBQ烤炉架。

在周末和假期里约上三五好友在院子里一谈服务准备食材，晒晒太阳、吃点烧烤、喝点小酒、聊聊家常，在草坪上边说边唱边吃喝的嗅觉竟然太好意思妙了。

念念要吃好玩好，安全问题可得细心，遴荐正确的时势是凯旋进行BBQ的基础。

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如果有条款的话，在自家后院烧烤天然是最好的遴荐，既便捷准备，又有约聚的高明性。天然，在决定烧烤之前要先与房主或者我方房屋所在的社区研究阐明后院烧烤是否允许。城市中心的一些公寓楼有屋顶天台秩序，也可以成为烧烤场所，但不是总计屋顶天台齐允许烧烤，是以必须提前与物业公司和土产货Council提前商酌明晰。

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如决然定在郊外弄烧烤，最好遴荐交通便利的场所。需要疏淡提神本身安全及防火，烧烤时势周围不要有过多的灌木或树木，下风口周围不要有易燃物品。另外，不要遴荐蚊虫较多的场所；不要在岩穴、屋里等密闭场所烧烤，退缩一氧化碳中毒。郊外烧烤时尽量在风和日丽的天气，大风天和雨天齐不稳当。

可能是因为英国东谈主太爱BBQ了，英国政府为了裁减失火发生几率，基本上伦敦好多公园齐不容BBQ了。

天然有多数公园和露营地齐提供允许烧烤的时势，不外具体的时势也有要求，比如有些场所只须特定时段敞开烧烤，有些场所则功令不成用明火等等，因此在准备外出烧烤之前也一定要先寄望时势的功令笃定，不然穷困背着器材到了之后却遭东谈主投诉以致罚金就收之桑榆了。

这样多场所齐不成BBQ，是以到底要选那里啊！最保障的遴荐等于找个家里带院子的一又友，办个烧烤Party，别提有多爽！

如果念念要去户外，公共可以参考底下给公共推选的户外烧烤的场所。

BBQ好去向推选

Lincoln’s Inn Fields

要知谈不是每个位于伦敦中心的公园齐只可啃三明治，Lincoln’s Inn Fields短长常凄凉的伦敦市中心允许烧烤的公园，也伦敦最大（莫得之一）的露天烧烤时势。

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大口吃肉大口喝酒之后，还可以与一又友们在草坪上踢踢球，消消食儿。念念必是在伦敦的一又友们户外BBQ的首选之地了。

地址：Lincoln’s Inn Fields, Holborn, London WC2A 3BP

London Fields

London Fields是伦敦另一个热点的户外烧烤时势。别觉得总计这个词公园齐可以烧烤，挑升露天BBQ时势位于公园南部，小伙伴们可要找准时势。而且只可带那种可重叠使用的BBQ烤炉，如果是那种很小的一次性的烤盘是不允许带进去的。

天气好的时候，公园真的会摇身造成带有肉香、烟雾充足的“瑶池”啦。是以也会异常地拥堵，最好能早点到时势选个好位置！

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不外需要提神的是，因为用于公园感触的用度确凿太高，London Fields当前暂时不容BBQ了，之后不确定禁令会不会捣毁，公共如果也曾念念去，一定要提前查一下。

地址：London Fields West Side, London E8 3EU

Waterlow Park

这块被喻为garden for gardenless Londoners的户外烧烤胜地领有绝佳的城市不雅景点，可以说是既能赏快意又能大饱口福。

公司规矩了可以烧烤的区域，草坪很盛大了，而且东谈主也未几。

不外距离有点远，比较稳当有车的小伙伴们周末开车去户外远足BBQ约聚！

需要提神的是这块时势是个陡坡，需要疏淡提神防火等安全事项！

地址：Highgate Hill, Highgate, London N6 5HD

Highbury Fields

只须天气好，来到Highbury Fields你总能听到四处烤腊肠发出嗞嗞的声息。这对原本准备到公园里仅仅漫步的你来说简直粗暴。

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别急！暗暗告诉你，在位于公园北门的Godfreys butchers就能买到烧烤的食材和酱汁。可以随时来一场说吃就吃点BBQ！

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地址：Highbury Crescent, Highbury East, London N5 1AR

Russell Square

Russell Square亦然个较为汇集伦敦中心的绝佳夏令户外烧烤胜地。

可以说是表象好意思，位置好，平凡责任日东谈主不是疏淡多，相配宜东谈主。

万一要是赶上晴天气东谈主太多的时候，Russell Square傍边的Bloomsbury Square亦然个准许烧烤的可以遴荐。

地址：Bloomsbury, London WC1B 5BE

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Burgess Park

烧个烤还能看见碎屑大厦？那天然是最好不外啦！这个Burgess Park地儿疏淡大，视线疏淡轩敞，还有湖边快意，烤累了还能在草坪上躺一躺，撒个欢儿，十足是外出野餐的好场所！

地址：150 Albany Road, London SE5 0AL

Heaton Park

位于曼彻斯特，是全欧洲最大的城市公园之一，足足有600英亩，丛林、草地、花圃、湖区、高尔夫球场、动物农场、小寺庙应有尽有，十足是挎着野餐栏到访的最好场所之一。

地址：Middleton Road, Higher Blackley, Manchester, M25 2SW

Bournemouth Beach

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南部著明的伯恩茅斯的海滩是欧洲最清洁最安全的海滩之一，这里的多处沿海沙滩和高地齐在特定时辰段里允许烧烤。

BBQ准备责任

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领先要明确下烧烤的口头。烧烤口头有许多，但比拟之下几种烧烤口头中炭火烤操作便捷、易于适度，对环境危害最小，可烤的食物种类最丰富。炭火烧烤需要用到的用具有：烧烤炉和烧烤网、炭、烧烤叉和夹等等。

烧烤炉

便携碳烤炉：市面上最便捷的烤炉，价钱低廉、便携性强，装卸也终点容易，可以重叠使用。但这清洁起来有些勤劳。

半固定型烤炉：一般是由球形的炉具和支架构成。炉具下半球可供放入炭火，中间摆烤架。比较恰方丈庭后院烧烤。

一次性烧烤盘：在超市里有售，是最便捷的“快餐式”遴荐，不仅终点构陷易用，而且还有预先配好的燃料，很稳当临时起意的四五东谈主一谈到公园烧烤。瑕玷是不太环保，不仅奢靡资源而且容易在地上烫出一派焦印。

炭

商场上可以买到的炭火基分内为两种，即柴炭和煤炭。

使用碳块的时候，应当尽可能均匀漫衍在烤架上，况兼留出一部分旷地来手脚低温区。刚刚运行甩手的碳会冒烟，几分钟后才会被完全烽火。

炭要等烧到透明红热的时候，再摊平来烧烤食物。若上层未烧透时，不要急着烧烤，这样容易把食物弄黑、恶浊哦。

食材

BBQ的主角天然是烤肉，烤肉也可大略地分为亚洲式和西法两种。

有一种说法是选取烧烤=肉+料粉（撒+蘸），亚洲式烧烤最遑急的部分是脾气是烧烤的滋味浓，因为有料粉，是以吃起来滋味档次感昭着，肉香，料香，酱汁香互相交汇又档次分明，举座偏浓香格调。一般来说亚洲式烧烤的肉类食物齐要预先用料腌好。

西法烧烤愈加戒备酱汁和食物的搭配，预先一般无须腌制食物。不同的肉类稳当搭配的酱汁也不同，比如鸡肉稳当搭配蒜香酱或者面包酱，羊肉搭配薄荷酱，腊肠搭黄芥末酱等等。而烤猪肉搭配苹果酱则更是一谈英式烧烤经典。

BBQ小帖士

1、烧烤架中的炭如若莫得烧完一定要将其灭火，可以留作下次使用，或是倒入垃圾筒中。如果在郊外找不到垃圾筒最好是将其掩埋，不要歪邪丢弃。

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2、烧烤后不要健忘打扫时势，保捏环境卫生。

3、最好不要穿皮鞋和化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣着烧个洞。

4、带上烫伤药也曾很有必要的皇冠地址。

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